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紅茶教室の風景『フランス流紅茶の楽しみ方』

東京・銀座の紅茶教室・ハーブ教室
紅茶セレクトショップ

紅茶倶楽部リトルポット

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ブログの更新があまり進まずにおりますが(すいません!)
紅茶販売・ティーレッスンは日々精進しておりますよ^^

最近はティーレッスンもクラスアップされた生徒様が増えて参りましたし
販売の方も新しいハーブブレンド作りに挑戦したり と
様々な方々との関わりや経験が増えてきて
少しずつですが成長出来ているな~と実感する機会も増えて参りました
ティーレッスンに関しては
毎週通って下さる生徒様もいらっしゃり 真剣に学ぶ姿勢にこちらもやりがいや元気を頂いています
そのような本気の方と向き合うと
普段は時間の関係で掘り下げは『ここまで!』と切り上げてしまう内容でも
出来る限りのノウハウをお渡ししています
そして ノウハウを生かす順番を丁寧に、出来るようになるまでお伝えしていますよ^^

過日開催された
マスタークラス
『フランス流紅茶の楽しみ方』では
重なる香りを愉しむ文化を持つフランスならではの美味しい紅茶の淹れ方や
フランス菓子とのマリアージュ
フランスを代表する老舗紅茶メーカーのおはなし
フランスで体験した喫茶のことなどお話しさせて頂きました

国がちがえばお茶の淹れ方やティータイムの楽しみ方も変わります

皆様の
お好きな国のティータイムはどのようなものでしょうか?
ぜひサロンでお聞かせくださいね♪。

紅茶教室 銀座 東京

 

 

 

 

 

 

ティータイムでは
久しぶりにカヌレ でございました

紅茶教室 東京 銀座

 

 

 

 

 

 

本日も美味しいお茶とともに・・♪。

 

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紅茶教室の風景 『紅茶の産地(中国)』

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子育て奮闘中のみやぞのでございますが
毎週 ティーレッスンの後のティータイムでは
皆さまと色々なお話をしながら美味しい紅茶をすすって・・ホッと一息・・♪
いつも癒されております^^

美味しいケーキと
そのケーキにベストマッチする紅茶を合わせるひとときは
自分の心をリセットするだけでなく
体を温めて頭をクリアにし、めぐりを良くしてくれる欠かせないものとなっていますよ♪

この数日の間にアドバンスドクラス 『紅茶の産地(中国)』が
立て続けて3回!開催されました

アドバンスドクラスを受けていらっしゃる生徒様が増えてきておりますことは
本当にうれしいことですね
ありがとうございます

中国の紅茶について
紅茶がお好きな方はご存知のとおり
中国の紅茶でもプサンスーチョンとキームンは松の燻製香がすることで知られておりますが
どちらの紅茶もとても質の高い特級品になりますと
中国の果物 ” 龍眼 ” の香りを持つと言われております。
(なぜプサンスーチョンとキームンが同じように果物の香りを持っているのかは、
サロンでご質問下さい!)

日本ではなかなかみることが出来ない 龍眼のドライフルーツを
今回のレッスンではご紹介が出来ました♪

紅茶教室 銀座 東京

 

 

 

 

 

 

 

他にも但洋、九曲紅梅や英徳、プサンスーチョンなどなど.・・
中国で作られている紅茶のテイスティングも盛り上がっていましたよ♪

紅茶教室 とう今日 銀座

 

 

 

 

 

 

 

普段あまり見かけることが少ない紅茶も
中国にはたくさんございますので
今回のレッスンを通して紅茶の奥深さに触れて頂けました^^

紅茶について初めて学びたいという方も
他のお教室様を卒業されてまた学びなおしたいという方も
どうぞお気軽に足を運んでみてくださいね

銀座4丁目で紅茶レッスン開催中です

皆様も美味しいお茶とともに・・・♪。
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朝、昼、夜の時間帯でレッスン開催中
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紅茶教室の風景 『紅茶とスパイスの組み合わせ』

 

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リトルポットの紅茶教室
ベーシッククラスを修了されて
アドバンスドクラスにステップアップされた生徒様が
毎月続いております^^

沢山のおけいこ事がある中で
紅茶について学ぼう、リトルポットに通おう、と
思って下さる方々がいらっしゃる事は
本当にありがたいことでございます
いつも足を運んでくださる皆さま、ありがとうございます

アドバンストクラス
『紅茶とスパイスの組み合わせ』
今月も開催されました
毎年日本でももうお馴染みとなったクリスマスティーや
インドやスリランカで日常的に飲まれているチャイなど
様々な国で紅茶にスパイスをたっぷりと入れて飲む習慣があるほど
紅茶とスパイスの組み合わせは抜群に良く、幾種類ものアレンジがあり
ご家庭や作り手さんの好みやこだわりは楽しい会話の話題にもなります^^

スパイスの基本的な知識はもちろんのこと
ご自身の体と向き合い 体調や気分によって自由にスパイスティーが扱えるようになると
日々の暮らしもより豊かになります

暑さ寒さに負けないしなやかな心と体づくりに
紅茶とスパイスの組み合わせを取り入れて頂けると
嬉しいな と思います♪。

紅茶教室 東京 銀座

 

 

 

 

 

 
本日も美味しいお茶とともに・・♪。

 

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