東京・銀座の紅茶教室・ハーブ教室
紅茶セレクトショップ
紅茶倶楽部リトルポット
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子育て奮闘中のみやぞのでございます
コロナウィルス感染防止のため
紅茶教室のレッスンを中断して 早いもので一年が経ってしまいました
ブログやHPの発信もストップしてしまい申し訳ありません
このブログをご覧になられた方皆様が元気に過ごせています様にと願っています
最近は 色々なお稽古事がある中で
既にお教室を再開しているところもあるようですが
言ってしまえば『人に感染しうる病気があり、防ぐためのワクチンが行き渡っていない』状況は
まだまだ続いているわけですから、こちらとしては安全が担保出来るまでもう少し、待ってみようと思っています
一日も早く 安心してレッスンが再開出来るようになると嬉しいです
紅茶のお教室は引き続きお休みしていますが
茶葉の卸販売の方は順調に稼働していますよ^^
毎月紅茶を納品させて頂いているイギリス菓子専門店では
完売が続いていると嬉しいお知らせが届いています
自宅でリーフティーを楽しむお客様が増えているようです
とてもありがたいお話で嬉しいかぎりでございます
今日はこの春に入荷したばかりのダージリンファーストフラッシュを試飲しました
『はしりは高いだけでまずい』と昔から言われているように
私も品質と値段が見合ったものを焦らずに探して 納得できた紅茶を入手するように心がけています
ようやく入荷したこの紅茶はスペシャルなロットです
お湯の温度や蒸らし時間を計り、一番美味しく淹れて頂けるように
販売するオーナー様にお伝えするのです^^
写真では見難いと思いますが
もう毛(日本茶の言い方ですけれど)がフワリと浮かんでいます

味はもちろん、ファーストフラッシュながら熟成した風味も感じられて
大変満足できる紅茶でございました
少量の入荷のため
オンラインショップで販売分が確保出来ればまたご案内をお知らせに載せたいと思います
(卸しでなくなる可能性がありますm(__)m)
皆様も体を大事に
美味しい紅茶で幸せな時間をお過ごしください
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アドベントクリスマス
皆さまは楽しんでいらっしゃいますか^^
クリスマスを迎えるワクワク感・・♪
私も そういえば子供のころ
サンタさんにお手紙を書いたこともあったな~
なんて思い出したりして懐かしんでおります
そして生後11か月の息子と過ごすはじめてのクリスマスは
今までのクリスマスとはちがう特別なものになるので
それもまた 楽しみにアドベント期間を過ごしておりますよ
サロンでは
イギリス土産で頂いた紅茶のアドベントカレンダーが
皆さまをお迎えしておりますよ♪
1日から25日まである小さな箱を開けると
1杯分のティーバックが入っています
日によって紅茶の種類が違うので
今日の紅茶は何かな~? と開けるのを楽しみにしている私は
今でも子供と変わりませんね・・笑

中国で美味しいお茶を作っているのジャンさんからも
嬉しいクリスマスカードが届きました♪

今年は24日がサロンを開ける最後の日となります
ちょっとだけクリスマスバージョンにパワーアップしたサロンで
お待ちしております
皆様も美味しいお茶とともに・・・♪。
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リトルポットの紅茶教室
ベーシッククラスを修了されて
アドバンスドクラスにステップアップされた生徒様が
毎月続いております^^
沢山のおけいこ事がある中で
紅茶について学ぼう、リトルポットに通おう、と
思って下さる方々がいらっしゃる事は
本当にありがたいことでございます
いつも足を運んでくださる皆さま、ありがとうございます
アドバンストクラス
『紅茶とスパイスの組み合わせ』
今月も開催されました
毎年日本でももうお馴染みとなったクリスマスティーや
インドやスリランカで日常的に飲まれているチャイなど
様々な国で紅茶にスパイスをたっぷりと入れて飲む習慣があるほど
紅茶とスパイスの組み合わせは抜群に良く、幾種類ものアレンジがあり
ご家庭や作り手さんの好みやこだわりは楽しい会話の話題にもなります^^
スパイスの基本的な知識はもちろんのこと
ご自身の体と向き合い 体調や気分によって自由にスパイスティーが扱えるようになると
日々の暮らしもより豊かになります
暑さ寒さに負けないしなやかな心と体づくりに
紅茶とスパイスの組み合わせを取り入れて頂けると
嬉しいな と思います♪。

本日も美味しいお茶とともに・・♪。
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銀座4丁目でティーレッスン随時開催中です
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